Resep: Tahu Bakso Ayam Paling enak

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

1. Anda perlu 500 gr of fillet dada ayam.
2. Persiapkan 20 buah of tahu cokelat.
3. Persiapkan 12 sdm of tepung tapioka.
4. Anda perlu 3 sdt of himsalt atau garam.
5. Anda perlu 1 sdt of kaldu bubuk jamur.
6. Siapkan 4 cube of es batu.
7. Siapkan of Bahan rebusan tabax.
8. Persiapkan secukupnya of Air.
9. Siapkan 2 buah of bawang putih iris atau geprek.
10. Persiapkan 1 ruas of jahe geprek.
11. Persiapkan 1/2 sdt of himsalt atau garam.
12. Persiapkan of Bumbu.
13. Siapkan 2 buah of bawang putih.
14. Anda perlu 2 buah of bawang putih iris goreng.
15. Siapkan 2 buah of bawang merah iris goreng.
16. Anda perlu Secukupnya of lada bubuk.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam

1. Siapkan semua bahan2, haluskan daging ayam beserta bawang2an dan es batu saya haluskannya bertahap dengan chopper, setelah itu masukan tepung sagu, himsalt atau garam, lada dan kaldu jamur bubuk, Aduk semua rata sampai kalis dengan spatula saja ya jangan pake tangan..
2. Setelah semua tercampur dan kalis isi semua tahu dengan isian bakso tahunya dibelah dua tapi jangan putus ya, lalu siapkan kuah dan bumbu2nya untuk merebus didihkan terlebih dahulu lalu masukan tabax didihkan sampai mengapung lalu angkat tiriskan tabax siap diolah jadi apa aja..
3. Mamak biasanya dikuahin atau digoreng, kalau dikuahin kuah bekas merebus tabax tadi disaring lalu buat bumbu ala kuah bakso bawang putih digoreng bawang merah lada biji pala himsalt atau garam dihaluskan semua lalu tumis sampai matang masukan ke kuah tambahkan daun bawang seledri, kaldu jamur dll jadi deh 🤤, mudah bukan 😉..