Sapo Tahu Ayam.
Anda bisa membuat Sapo Tahu Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Ayam yang baik.
Bahan-bahan Sapo Tahu Ayam
- Persiapkan of Bumbu Tumis.
- Anda perlu 2 siung of - Bawang Putih.
- Persiapkan 1 buah of - Bawang Bombai.
- Siapkan 2 buah of - Cabai Merah.
- Persiapkan 2 batang of - Kucai.
- Persiapkan of Bahan Utama.
- Persiapkan 200 gram of - Daging Ayam.
- Persiapkan 1 buah of - Wortel.
- Anda perlu 2 lembar of - Jamur Kuping.
- Siapkan 1/2 buah of - Kembang Kol.
- Anda perlu 1 buah of - Tofu Telur.
- Persiapkan of Tambahan.
- Siapkan of Minyak Wijen.
- Anda perlu of Kaldu Jamur.
- Anda perlu of Garam.
- Anda perlu of Saos Rajarasa.
- Anda perlu of Saos Tiram.
- Siapkan of Bahan Pengental.
- Siapkan 2 sdm of - Tepung Maizena.
Step by Step Membuat Sapo Tahu Ayam
- Siapkan bumbu tumis. Geprak cacah bawang putih, potong bawang bombai, cabai merah, dan kucai. Sisihkan..
- Siapkan bahan utama. Cuci bersih ayam dan sayur. Potong sesuai selera sisihkan..
- Potong tofu dan goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu tumis sampai harum, tambahkan bumbu secukupnya, masukkan ayam, masak hingga matang..
- Tambahkan air secukupnya, masukkan semua sayur. Masak hingga matang. Masukkan tofu. Cicipi, tambahkan sedikit minyak wijen..
- Aduk tepung maizena dengan air, tambahkan pada wajan, masak dan aduk hingga mengental..
- Sajikan..