Name: Puding Tahu Hua Kura-kura
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 kg Susu Kedelai Tawar, (Sy beli di pasar lbh krg 3 bgks); 1 bgks Agar- Agar; 1.5 sdm Gula; Bahan kuah:; 220 gr Gula Jawa potong2; 3 sdm Gula; 1/3 sdt Garam; 40 gr Jahe kupas,dimemarkan; 3 helai Daun pandan; 400 cc Air

Puding Tahu Hua Kura-kura.

Anda bisa memasak Puding Tahu Hua Kura-kura menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Puding Tahu Hua Kura-kura yang benar.

Bahan-bahan Puding Tahu Hua Kura-kura

Persiapkan 2 kg of Susu Kedelai Tawar, (Sy beli di pasar lbh krg 3 bgks).
Siapkan 1 bgks of Agar- Agar.
Siapkan 1.5 sdm of Gula.
Persiapkan of Bahan kuah:.
Persiapkan 220 gr of Gula Jawa potong2.
Anda perlu 3 sdm of Gula.
Anda perlu 1/3 sdt of Garam.
Persiapkan 40 gr of Jahe kupas,dimemarkan.
Persiapkan 3 helai of Daun pandan.
Anda perlu 400 cc of Air.

Langkah-langkah Membuat Puding Tahu Hua Kura-kura

Tuang agar bubuk ke mangkok kecil, masukkan 10 sdm susu kedelai, aduk rata. Rebus campuran agar, gula, dan susu keledai smp mendidih. (Selama proses masak terus diaduk) Diamkan beberapa menit, buang kulit tahu atau gelembung2 yg ada di permukaan.Tuang pada gelas2 kecil/ cetakan agar. Dinginkan.
Rebus semua bahan kuah smp mendidih dan larut, Saring.
Enak disajikan panas atau dingin... Lembut.