Tahu Crispy.
Anda bisa memasak Tahu Crispy menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Crispy yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Crispy
- Persiapkan of Bahan-bahan.
- Persiapkan 10 of tahu putih.
- Persiapkan of Bahan celupan.
- Persiapkan 50 gr of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of baking powder.
- Anda perlu 250-300 ml of air.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah Memasak Tahu Crispy
- Cuci bersih tahu, tiriskan lalu potong kotak.
- Campurkan bahan kering tambahkan air aduk rata biar tidak menggumpal, lalu masukkan potongan tahu rendam kurang lebih 30 menit biar meresap.
- Setalah 30 menit, keluarkan tahu dari rendaman,tiriskan. Air rendaman nya jangan dibuang ya pindahkan aja ke gelas ukur.
- Goreng tahu dalam minyak banyak dan benar2 panas, sampai kuning kecoklatan, setelah tahu terlihat kering dan mengembang masukan air rendaman tadi secara bertahap (3 kali tuang sampai adonan sebelumnya kering).
- Setelah matang,keluarkan tahu lalu tiriskan dan siap disajikan.