Resep: Bakso Tahu Ayam Kuah yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Bakso Tahu Ayam Kuah.

Bakso Tahu Ayam Kuah Anda bisa memasak Bakso Tahu Ayam Kuah menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Ayam Kuah yang benar.

Bahan-bahan Bakso Tahu Ayam Kuah

  1. Anda perlu 5 buah of tahu, masing2 dibelah 2 bagian jadi segitiga.
  2. Anda perlu 1/4 sdt of kunyit bubuk.
  3. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  4. Siapkan of Bahan Isian.
  5. Siapkan 120 gr of dada ayam fillet, iris2 kecil.
  6. Anda perlu 2 siung of bawang putih, cincang.
  7. Anda perlu 1 butir of es batu.
  8. Anda perlu 1 sdm of tepung tapioka.
  9. Siapkan 1 batang of seledri, iris2 kecil.
  10. Anda perlu 1 sdt of garam.
  11. Anda perlu 1/2 sdt of merica.
  12. Anda perlu 1/2 sdt of minyak wijen.
  13. Anda perlu of Bahan Kuah.
  14. Anda perlu 500 ml of kaldu ayam.
  15. Persiapkan 1 batang of seledri, iris tipis.
  16. Anda perlu 1 batang of bawang daun, iris tipis.
  17. Persiapkan 1/4 sdt of minyak wijen.
  18. Persiapkan of Bumbu Halus.
  19. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
  20. Persiapkan 1 siung of bawang merah.
  21. Persiapkan 1/4 sdt of merica.
  22. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
  23. Persiapkan 1/4 sdt of pala bubuk.

Step by Step Memasak Bakso Tahu Ayam Kuah

  1. Haluskan semua bahan isian, sisihkan.
  2. Rebus tahu dengan garam & kunyit bubuk sampai mendidih lalu tiriskan & sisihkan.
  3. Potong bagian tengah tahu, isi dengan bahan isian, lalu kukus selama 20 menit sampai matang, sisihkan.
  4. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, masukkan ke kaldu ayam sambil dimasak di atas api kecil.
  5. Masukkan minyak wijen, koreksi rasa jika perlu.
  6. Masukkan bakso tahu, bawang daun, seledri, masak sampai mendidih lalu angkat & sajikan.