Cara mudah memasak Tahu Gimbal / Tahu Campur Paling enak

Tahu Gimbal / Tahu Campur.

Anda bisa membuat Tahu Gimbal / Tahu Campur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Gimbal / Tahu Campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu Gimbal / Tahu Campur

1. Persiapkan 4 buah of lontong.
2. Anda perlu 1/2 buah of kol.
3. Anda perlu 200 gr of tauge.
4. Persiapkan 1 bungkus of tahu putih di tukang sayur harga 3000.
5. Siapkan 1 batang of seledri.
6. Anda perlu Secukupnya of bawang merah goreng.
7. Siapkan of Bahan bumbu kacang:.
8. Persiapkan 5 bh of cabe merah panjang.
9. Anda perlu 250 gr of kacang goreng.
10. Anda perlu 150 gr of gula jawa.
11. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
13. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
14. Persiapkan of Bahan gimbal udang:.
15. Persiapkan 250 gr of udang uk kecil cuci bersih, buang kepalanya.
16. Siapkan 150 gr of tepung beras.
17. Persiapkan Secukupnya of air.
18. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
19. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
20. Anda perlu Secukupnya of garam.
21. Siapkan Sedikit of daun jeruk potong tipis.

Langkah-langkah Membuat Tahu Gimbal / Tahu Campur

1. Potong tahu kotak kecil lalu goreng. Sisihkan di piring bersama lontong, irisan kol, tauge serta seledri.
2. Cara membuat bumbu kacang: tumbuk kacang sampai halus, uleg bersama bawang putih, cabe, garam, trakhir tambahkan kecap manis. Koreksi rasa kl terlalu kental bs ditambah sedikit air.
3. Cara membuat gimbal udang: uleg bawang putih, ketumbar, garam. Sisihkan dlm mangkuk, lalu masukkan tepung, irisan daun jeruk dan air, aduk, masukkan udang. Goreng dlm minyak sampai berwarna keemasan.
4. Siapkan piring. Tata lontong, kol, tauge, tahu dan gimbal udang dalam piring jgn lupa tambahkan seledri diatasnya. Siram dengan bumbu kacang lalu terakhir tambah bawang merah goreng. Jika ingin tambah kenyang bisa ditambah telur ceplok jg.. Semua tergantung selera. Selamat menikmati.