Resep: Tahu Crispy Cabai Garam Paling enak

Tahu Crispy Cabai Garam. Lihat juga resep Tahu Crispy Cabai Garam enak lainnya. #recook_Renie_Wisra Bikin tahu crispy cabe garam ini awal mulanya kemarin sempet makan di rmh oma nya anak anak. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Beri gula pasir, kaldu jamur, dan garam, aduk rata. Tuang tumisan cabai garam di atas terong crispy. Tahu crispy misalnya, dengan mudah kamu bisa menemukan camilan ini karena dijajakan di warung kaki lima setiap harinya.

Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Tahu 'mini' goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Anda bisa membuat Tahu Crispy Cabai Garam menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Tahu Crispy Cabai Garam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Crispy Cabai Garam

1. Anda perlu 5 buah of Tahu putih (saya pakai tahu putih lembang).
2. Persiapkan Secukupnya of Tepung Maizena.
3. Anda perlu 2-3 tsp of Royco ayam.
4. Persiapkan 1-2 tsp of Merica.
5. Persiapkan of Secupnya minyak goreng untuk deep fry.
6. Anda perlu of Bumbu cabai garam :.
7. Persiapkan 4 buah of Rawit orange - iris agak besar (banyaknya sesuai selera) - iris agak besar.
8. Persiapkan 8 buah of Rawit hijau - iris tipis (saya suka rawit hijau krn pedasnya pas dan ada aroma nya dibanding rawit orange).
9. Persiapkan 5 siung of Bawang putih - geprek, cincang kasar.
10. Siapkan 1/2 sdt of garam.
11. Persiapkan 1/2 sdt of Royco ayam.
12. Persiapkan 1 tbsp of muncung Margarine.

Tahu crispy merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Perpaduan tahu yang dibalur tepung crispy membuat rasanya begitu renyah dan gurih. Kemudian iris tipis daun bawang, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, cabai merah besar dan daun jeruk. Misanya tahu gorengan lebih memilih cabai rawit, tahu gejrot dengan kuah yang dicampur cabai, dan tahu bulat serta tahu crispy dengan bumbu bubuknya.

Step by Step Memasak Tahu Crispy Cabai Garam

1. Cuci dan potong2 tahu (saya potong sekitar 2x3 cm). Tiriskan.
2. Campur tepung Maizena, Royco dan merica. (Kering)..
3. Balur tahu dengan campuran tepung, agak ditekan2 biar tepung nempel di masing2 potongan tahu..
4. Panaskan minyak goreng di wajan, sampai panas untuk deep fry. (Test kepanasan dengan menaburkan sedikit tepung Maizena kering, jika sudah bubbles berarti siap untuk goreng tahu).
5. Goreng potongan tahu yg sudah dibalur campuran tepung kering. Kecilkan api ke api sedang. Sesekali diaduk dan dibalik2. Tekan2 tahu dengan spatula agar mengembang sempurna. (Hati2 cipratan minyak, pakai tutup panci besar untuk tameng jika takut api muncrat)..
6. Setelah kekuningan dan crispy, angkat dan tiriskan agar minyak turun..
7. Buang / simpan di wadah stainless minyak bekas goreng tahu crispy..
8. Panaskan mentega di wajan, masukkan bawang putih dan garam. Tumis hingga harum. Lalu masukkan rawit2an. Tumis terus hingga bawang putih kecoklatan dan agak crispy. Kecilkan api. Masukkan tahu yg sudah di deep fry, tabur merata sedikit Royco / kaldu ayam bubuk. Aduk2 merata. Matikan api dan sajikan..
9. Tips : jika ingin tahu super crispy sampai ke dalam2, pd saat proses menggoreng tahu, jika kulit tepung sudah mulai mengeras, angkat tiriskan. Diamkan sekitar 1 menit lalu masukkan lg ke dalam minyak yg masih panas dan aduk kurang lebih 30detik lalu angkat. Texture akan sangat renyah sampai ke dalam spt kerupuk..

Apa Sih Untungnya Berbisnis Tahu Crispy? Untuk menemani waktu santai, mengonsumsi camilan ringan memang sangat mengasyikan. Click here watch Resep Terong Crispy Cabai Garam and share with friend now. Tak kalah dengan tahu, tahu juga bisa diolah dengan beraneka ragam resep, tahu crispy misalnya. Jika kamu ingin membuat tahu crispy, pastikan Saat membeli tahu, pastikan kamu memilih jenis tahu yang tepat.