Ketupat Tahu Magelang.
Anda bisa membuat Ketupat Tahu Magelang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Ketupat Tahu Magelang yang bagus.
Bahan-bahan Ketupat Tahu Magelang
- Anda perlu 2 buah of ketupat.
- Siapkan 4 buah of tahu putih.
- Persiapkan of Kol.
- Persiapkan of Taoge.
- Anda perlu of Seledri untuk taburan.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Anda perlu of Bawang putih.
- Persiapkan of Cabe rawit.
- Persiapkan of Kacang tanah sangrai, haluskan kasar.
- Siapkan of #Kuah :.
- Anda perlu 2 gelas of air.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan of Cabe rawit.
- Siapkan 2 blok of gula merah.
- Siapkan 1 sdt of petis.
- Siapkan 1/2 sdt of asam jawa.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
Step by Step Membuat Ketupat Tahu Magelang
- Goreng tahu, sisihkan.
- Siangi kol dan taoge dg air panas, sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan cabe, lalu masukkan ke dalam panci dan rebus dg air.
- Masukan gula merah dan bahan kuah lainnya sampai larut,lalu tes rasa.dan taburi bawang goreng..
- Haluskan bawang putih dan cabe langsung dipiring saji, beri potongan ketupat, tahu, kol dan taoge...
- Beri taburan seledri kacang tanah, dan bawang goreng...
- Siram dg kuah, sajikan.