Cara mudah membuat Sapo Tahu Seafood (Vegetarian) Paling enak

Sapo Tahu Seafood (Vegetarian).

Anda bisa memasak Sapo Tahu Seafood (Vegetarian) menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Seafood (Vegetarian) yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu Seafood (Vegetarian)

1. Persiapkan of Bahan utama.
2. Siapkan 4 butir of bakso ikan (iris tipis).
3. Siapkan 3 pcs of big prawn (iris tipis).
4. Anda perlu 1 pcs of tahu jepang yg sudah digoreng (bagi 10 potong).
5. Anda perlu 5 sendok of minyak sayur.
6. Siapkan 500 ml of air masak.
7. Anda perlu 1 sendok makan of kecap manis.
8. Siapkan of Sayuran.
9. Siapkan 1 buah of wortel (iris tipis).
10. Persiapkan 1/4 pcs of kol sedang (potong dadu).
11. Persiapkan 4 lembar of sawi (potong kecil).
12. Siapkan of Pengental kuah.
13. Persiapkan 3 sendok makan of tepung tapioka.
14. Persiapkan 100 ml of air masak.
15. Siapkan of Seasoning.
16. Persiapkan 1/2 sendok teh of xiangchun.
17. Siapkan 3 sendok teh of garam (sesuaikan selera).
18. Siapkan 2 sendok teh of kaldu jamur.
19. Anda perlu 1 sendok teh of gula.

Step by Step Memasak Sapo Tahu Seafood (Vegetarian)

1. Masukkan xiangchun kedalam minyak hangat, oseng2.
2. Masukkan bakso ikan dan prawn/udang, oseng hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.
3. Masukkan wortel dan kol, oseng2.
4. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, tumis -/+ 1menit.
5. Masukkan 500ml air masak (atau hingga semua bahan terendam) aduk hingga semua bahan menyatu.
6. Jika air sudah mendidih dan wortel sudah lembut, masukkan adonan basah tapioka untuk mengentalkan kuah sapo *masukkan secara perlahan hingga mendaparkan tekstur kental yang diinginkan, aduk2.
7. Masukkan 1sendok makan kecap manis (agar kuah menjadi kecoklatan).
8. Terakhir, masukkan sawi (distep akhir tujuannya agar sawi tidak overcook/ berubah warna menjadi kuning).
9. Aduk2, matikan kompor jika tekstur sawi sudah lembut.
10. Sapo tahu seafood siap dinikmati.