Tahu Bakso Ayam.
Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam
- Persiapkan 500 gr of Daging Ayam Fillet.
- Persiapkan 12 sdm of Sagu.
- Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 50 gr of Batu Es.
- Persiapkan 2 sdt of Lada Bubuk.
- Anda perlu 3 sdt of Royco Ayam.
- Persiapkan 1 butir of Putih Telur.
- Persiapkan 1 sdt of Baking Powder.
- Siapkan Secukupnya of Daun Bawang.
Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam
- Siapkan Bahan.
- Haluskan Daging Ayam Fillet, saya diblender dengan sedikit air.
- Campurkan sagu, lada bubuk, royco ayam, baking powder, putih telur dan daun bawang aduk rata.
- Haluskan bawang putih dan batu es, masukkan kedalam adonan lalu aduk rata.
- Belah tahu pada 1 sisi, isi dengan adonan ayam sekitar 2 sdt.
- Panaskan kukusan selama 10menit, Kukus adonan selama 25-30 menit.
- Sisa adonan saya buat batagor, siapkan kulit pangsit siap pakai.
- Goreng batagor dengan api kecil.
- Tahu bakso ayam dan batagor siap dihidangkan dengan saos kacang.
- Saya jual 1 porsi dengan telur rebus.