Sempol Tahu.
Anda bisa memasak Sempol Tahu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sempol Tahu yang benar.
Bahan-bahan Sempol Tahu
- Persiapkan 4 Kotak of Tahu.
- Anda perlu 1 Buah of Wortel.
- Anda perlu 5 sdm of Tepung Tapioka.
- Siapkan 5 btg of Daun Bawang.
- Anda perlu 1 btr of Telur.
- Persiapkan 1/2 sdt of Merica.
- Persiapkan of Gula.
- Anda perlu of Garam.
- Siapkan of Penyedap Rasa.
- Persiapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Anda perlu Tusuk of Sate.
- Persiapkan of Bahan Celupan.
- Persiapkan 1 btr of Ayam.
- Anda perlu Secukupnya of Tepung Roti.
Step by Step Membuat Sempol Tahu
- Siapkan wadah, haluskan tahu menggunakan garpu. Parut wortel dan rajang daun bawang. Sisihkan..
- Campurkan tahu halus, tepung tapioka, wortel, daun bawang, 1 butir telur ayam, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata sampai bisa dibentuk. Koreksi rasanya.
- Ambil 1 sdm adonan atau sesuai selera kemudian bentuk lonjong. Rebus dalam air mendidih hingga matang (tandanya mengapung). Angkat, tiriskan lalu dinginkan..
- Gulingkan adonan sempol ke dalam telur kocok, gulingkan kembali ke dalam tepung roti sampai semua bagian tertutup sempurna. Simpan di kulkas semalaman..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng sempol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian tusuk dengan tusuk sate..
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.