Resep: #95 Baso tahu ayam yang enak

#95 Baso tahu ayam.

Anda bisa memasak #95 Baso tahu ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat #95 Baso tahu ayam yang benar.

Bahan-bahan #95 Baso tahu ayam

1. Persiapkan 250 gram of dada ayam tanpa kulit.
2. Siapkan 10 of lmbar kulit pangsit.
3. Siapkan 10 of bauh tahu kuning(potong 2).
4. Persiapkan 6 buah of tahu coklat(tahu goreng).
5. Siapkan 5 sdm of tapioka.
6. Siapkan 3 sdm of terigu.
7. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
8. Anda perlu 1 bks of kaldu ayam.
9. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
10. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
11. Siapkan 4 cube of batu es.
12. Persiapkan of Bumbu kacang.
13. Persiapkan 150 gram of kacang tanah.
14. Siapkan 5 buah of cabe merah.
15. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
16. Anda perlu 2 ruas of kencur.
17. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
18. Anda perlu 2 sdm of Gula merah sisir.
19. Siapkan 1 sdt of garam.
20. Anda perlu of Bahan tambahan.
21. Persiapkan of Kecap dan sambal.

Langkah-langkah Memasak #95 Baso tahu ayam

1. Bahan baso tahu:cuci bersih ayam potong dadu lalu blender bersama bawang putih,lada bubuk, garam kalu bubuk dan batu es.. Belend sampai halus dan tercampur rata.
2. Masukan bahan yg sudah di blender kedalam wadah aga besar campukan tapioka dan terigu aduk sampe tercampur rata..
3. Cetak adonan, :untuk tahu belah sedikit tahu segitiga lalu beri 1 sdm adonan ratakan.. Untuk siomay: ambil 1 lembar kulit pangsit beri 1 sdm adonan lipat pangsit.. Tata tahu dan siomay dalam dandang lalu kukus sampe matang.
4. Bumbu kacang:goreng kacang sampe kecoklatan dan matang.. Goreng sebentar cabe bawang putih dan kencur lalu blander sampe halus.. Panaskan wajan masukan bumbu kacang beri air masak sampe mendidih lalu beri garam Gula merah dan daun jeruk..masak sampe kluar minyak.. Angkat dinginkan.
5. Potong2 tahu dan siomay lalu tata dlm piring airam dg bumbu kacang dan kecap.. Bisa di tambah sambal ya...
6. Selamat mencoba.