Sapo Tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta.
Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus.
Anda bisa memasak Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang benar.
Bahan-bahan Sapo Tahu
- Siapkan Sedikit of ayam fillet iris iris tipis.
- Anda perlu of Sayuran bebas,saya: jamur, wortel,kacang ercis(spt difoto).
- Anda perlu 10 ekor of Udang kupas.
- Persiapkan of Tomat 1/2 iris iris.
- Siapkan Secukupnya of tahu sutra/tofu/tahu cina potong2 goreng.
- Siapkan of Bumbu:.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay iris2.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang.
- Persiapkan 1 sdm of kecap ikan.
- Persiapkan 1 sdm of kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm of saus oyster/ tiram.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Anda perlu Sedikit of lada.
- Siapkan 1/2 sdm of tepung kanji cairkan dg sedikit air.
- Persiapkan of Air 1/2 gelas/ secukupnya.
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.
Step by Step Memasak Sapo Tahu
- .
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, udang sampai kaku, kasi sejumput garam, kemudian sayur2an. Aduk cepat. Tuang air dan kecap2 dan bumbu yg lain. Tutup sebentar.. masukan tahu. Tes rasa, kalau sudah pas tuangi tepung kanji cair. Aduk2 dan sajikan.
Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.