Cara membuat Bakso Tahu Ayam empuk enak enak dan Sederhana

Bakso Tahu Ayam empuk enak.

Anda bisa memasak Bakso Tahu Ayam empuk enak menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Ayam empuk enak yang bagus.

Bahan-bahan Bakso Tahu Ayam empuk enak

1. Anda perlu 500 gr of Dada ayam fillet.
2. Siapkan 10 buah of tahu putih.
3. Persiapkan 1 butir of telur ayam.
4. Anda perlu 3 sdm of tapioka.
5. Persiapkan 1 gelas belimbing of air es/dingin.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan secukupnya of lada.
8. Persiapkan secukupnya of garam.
9. Anda perlu secukupnya of kaldu jamur non MSG.
10. Siapkan secukupnya of daun bawang.

Step by Step Memasak Bakso Tahu Ayam empuk enak

1. Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil..
2. Blender daging ayam dengan air es sampai halus..
3. Potong tahu putih menjadi dua bagian. setiap bagian di kerok tengah nya..
4. Haluskan bumbu halus: Bawang putih, lada. campur dengan adonan ayam lalu masukan telur ayam, garam, dan kaldu jamur.
5. Kemudian campur adonan ayam dengan hasil kerokan bagian tengah tahu lalu masukkan tapioka/sagu. Koreksi rasa. (tes nya seujung jari saja yaa..).
6. Isi adonan ayam ke dalam tahu sampai adonan habis..
7. Saya juga membuat bentuk bakso yaa.. simpan adonan di tangan, bentuk menggunakan sendok..
8. Didihkan air panas. masukkan tahu dan bakso.. biarkan sampai mengapung pada air.. diamkan sekitar 2 menit agar bakso tahu benar-benar matang..
9. Bakso Tahu siap dihidangkan..