Sapo Tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta.
Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus.
Anda bisa memasak Sapo Tahu menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Sapo Tahu
- Anda perlu 1 bgks of tahu telur.
- Anda perlu 1 ikat of bokcoy.
- Persiapkan 1 btg of wortel.
- Persiapkan 25 gr of jamur kuping/kancing.
- Persiapkan 4 butir of bakso, iris2.
- Anda perlu of Bumbu :.
- Anda perlu 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu of garam.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Anda perlu secukupnya of air.
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.
Langkah-langkah Membuat Sapo Tahu
- Iris2 wortel, potong2 bokcoy (boleh direbus sebentar).
- Potong tahu telur jadi 10 bagian, goreng, sisihkan dulu. Iris bakso.
- Cincang bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis.
- Masuk kan air secukup ny biar tdk kering.
- Masukkan sayur2an (wortel, bokcoy, jamur) Aduk2.
- Tambah garam, saus tirem, minyak wijen.
- Masukkan ke piring, baru susun tahu2 ny yg sdh digoreng. Siap disajikan & disantap.
Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.