Wedang Tahu Agar-agar.
Anda bisa memasak Wedang Tahu Agar-agar menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Wedang Tahu Agar-agar yang baik.
Bahan-bahan Wedang Tahu Agar-agar
- Siapkan 1 sachet of agar-agar plain.
- Siapkan 200 ml of susu kedelai (saya pakai susu kedelai kemasan).
- Persiapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan of Daun pandan.
- Siapkan of Kuah wedang:.
- Persiapkan 2 balok of gula jawa.
- Siapkan 1/2 sdm of maizena.
- Siapkan 500 ml of air matang.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Persiapkan of Daun pandan.
Langkah-langkah Memasak Wedang Tahu Agar-agar
- Masak puding tahu dengan mencampurkan agar-agar, susu kedelai, gula pasir dan garam. Tambahkan daun pandan untuk menambah harum aroma. Masak hingga mendidih, tuang dalam cetakan, tunggu hingga dingin membeku..
- Untuk membuat kuahnya: rebus air, masukkan gula jawa, jahe dan daun pandan. Tambahkan maizena, aduk rata, masak hingga kuah mendidih..
- Ambil puding tahu tipis-tipis menggunakan sendok, letakkan dalam mangkok atau gelas. Siram dengan kuah wedang jahe. Nikmati selagi hangat..