Name: Sapo Tahu Jagung Semi
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr jagung semi, iris serong; 1 bh wortel, iris tipis; 2 batang sawi hijau; 1 bh tahu telur (140 gr), potong 2 cm; 50 gr fillet dada ayam; 1 siung bawang putih; 1/4 bh bawang bombay; 1 ruas jahe, memarkan; 3 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 btg daun bawang; 350 ml air; 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Sapo Tahu Jagung Semi.

Anda bisa membuat Sapo Tahu Jagung Semi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Jagung Semi yang benar.

Bahan-bahan Sapo Tahu Jagung Semi

Persiapkan 200 gr of jagung semi, iris serong.
Persiapkan 1 bh of wortel, iris tipis.
Anda perlu 2 batang of sawi hijau.
Siapkan 1 bh of tahu telur (140 gr), potong 2 cm.
Siapkan 50 gr of fillet dada ayam.
Persiapkan 1 siung of bawang putih.
Persiapkan 1/4 bh of bawang bombay.
Siapkan 1 ruas of jahe, memarkan.
Anda perlu 3 sdt of saus tiram.
Anda perlu 1 sdt of kecap asin.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
Persiapkan 1 btg of daun bawang.
Anda perlu 350 ml of air.
Anda perlu 2 sdt of tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Anda perlu 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah Memasak Sapo Tahu Jagung Semi

Panaskan minyak goreng tahu jepang hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
Lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe tumis sampai harum. Masukkan fillet dada ayam. Masak sampai ayam matang..
Masukkan jagung semi dan wortel, tambahkan air, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk. Aduk dan masak sampai sayur lunak..
Masukkan sawi hijau, aduk. Setelah sawi hijau layu, masukkan larutan tepung maizena, aduk. Terakhir masukkan tahu jepang yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan..