Resep: Bali Tahu Telur yang enak

Bali Tahu Telur.

Anda bisa memasak Bali Tahu Telur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bali Tahu Telur yang bagus.

Bahan-bahan Bali Tahu Telur

1. Siapkan 1 buah of tahu.
2. Persiapkan 3 buah of telur.
3. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
4. Persiapkan Secukupnya of air.
5. Siapkan of Bumbu-bumbu.
6. Siapkan 2 bj of bawang putih.
7. Anda perlu 5 bj of bawang merah.
8. Anda perlu 4 bj of cabe besar.
9. Persiapkan 1 buah of tomat.
10. Siapkan 1 ruas kecil of kencur.
11. Anda perlu 1 ruas of jahe.
12. Anda perlu 2 sdt of garam (sesuai selera).
13. Persiapkan 2 sdt of gula (sesuai selera).
14. Persiapkan 3 sdm of kecap manis.

Step by Step Membuat Bali Tahu Telur

1. Iris tipis tahu, kemudian goreng sampai kering, setelah itu tahu ke dalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam.
2. Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulit dan di sayat sayat tipis lalu di goreng (sesuai selera).
3. Sangrai bahan bumbu, kemudian haluskan menggunakan blender.
4. Setelah halus, tumis bumbu hingga air nya berkurang, tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk aduk, lalu masukkan tahu dan telur, aduk aduk, lalu tambahkan air sedikit, sampai meresap kemudian matikan.