Name: Sapo Tahu Seafood
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bumbu; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1/4 bawang bombay kecil; 2 sdt saori saos tiram; Penyedap rasa (totole); Garam; Lada; 1 sdt gula (boleh skip); Tepung maizena (boleh skip); Sayur; 1 bh wortel; 3 btg pokcoy; 1 bh jamur kuping (hitam); Topping; 2 bh cumi (potong kecil); 6 bh udang (potong bagi 2); 1 bks toufu

Sapo Tahu Seafood.

Anda bisa memasak Sapo Tahu Seafood menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Seafood yang benar.

Bahan-bahan Sapo Tahu Seafood

Anda perlu of Bumbu.
Siapkan 3 bh of bawang putih.
Anda perlu 3 bh of bawang merah.
Anda perlu 1/4 of bawang bombay kecil.
Persiapkan 2 sdt of saori saos tiram.
Anda perlu of Penyedap rasa (totole).
Persiapkan of Garam.
Persiapkan of Lada.
Siapkan 1 sdt of gula (boleh skip).
Anda perlu of Tepung maizena (boleh skip).
Siapkan of Sayur.
Siapkan 1 bh of wortel.
Anda perlu 3 btg of pokcoy.
Siapkan 1 bh of jamur kuping (hitam).
Siapkan of Topping.
Siapkan 2 bh of cumi (potong kecil).
Anda perlu 6 bh of udang (potong bagi 2).
Anda perlu 1 bks of toufu.

Langkah-langkah Membuat Sapo Tahu Seafood

Potong toufu setiap 1 cm. Goreng dalam api sedang, tofu tertutup minyak. Goreng setengah matang. Lalu tiriskan..
Potong bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tumis dengan minyak secukupnya..
Setelah bumbu harum, masukkan cumi dan udang. Tumis hingga setengah matang. Masukkan air dan tambahkan saori saos tiram..
Masukkan wortel, tunggu hingga empuk. Kemudian tambahkan jamur dan pokcoy. Bumbui dengan garam, totole, lada dan gula. Tes rasa..
Tambahkan tofu dan maizena. Aduk hingga mengental. Tes rasa. Siap untuk dinikmati..