Tahu petis serasa tahu pong. Hari ini gue kedatangan tamu special yang namanya Gerry Girianza buat makan makan di wisata kuliner yang enak banget!! Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu pong hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Tahu Petis merupakan cemilan khas Semarang yang terdiri dari tahu pong yang diisi dengan bumbu petis, disajikan saat panas dengan cabe rawit.
Tahu petis umumnya dijajakan dengan gerobak di pinggir jalan.
Namun Tahu Petis Yudhistira menyajikan oleh oleh khas Semarang ini dengan lebih.
Tahu Petis Prasojo merupakan salah satu pionir tahu petis yang berada di Semarang.
Anda bisa memasak Tahu petis serasa tahu pong menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu petis serasa tahu pong yang benar.
Bahan-bahan Tahu petis serasa tahu pong
- Anda perlu 20 buah of tahu, potong menjadi 2 bagian.
- Siapkan of 👉 Bumbu Halus goreng tahu 👈.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Anda perlu 200 cc of air.
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Persiapkan of 👉 Bumbu Petis 👈.
- Persiapkan 10 buah of Cabe rawit.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of petis.
- Anda perlu 2 sdm of gula.
- Siapkan 100 cc of air matang.
Dulu belum banyak yang berjualan tahu, hingga banyak seperti sekarang ini. Isian tahu: panaskan margarin, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Penyajian: letakkan irisan mangga dan nanas, lalu beri potongan tahu goreng.
Step by Step Membuat Tahu petis serasa tahu pong
- Haluskan bumbu halus untuk goreng tahu..
- Tambahkan air. Potong2 tahu, rendam dalam adonan bumbu. Diamkan beberapa saat..
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Untuk sambalnya, haluskan semua bahan. Tambahkan air, aduk rata. Sajikan bersama tahu goreng..
Siram dengan bumbu petis dan sajikan. Rasa tahu petis ini Seperti tahu pong tapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan. tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat. Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.