Name: Sapo Tahu Seafood 🍤
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 buah Egg Tofu ukuran besar, potong² lalu goreng matang; 10 buah Udang ukuran Sedang; 5 Buah Bakso Ikan; 2 buah Wortel, iris serong; 5 Buah Jamur Champignon/kancing, iris²; 5 lembar sawi Putih, potong²; 1 bonggol keci Kembang Kol; 1 batang Daun Bawang, iris serong; 1 buah Bawang Bombay, iris; 3 siung Bawang Putih, cincang halus; 1 ruas Jahe, geprek; 2 sdm Saos Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Margarin utk menumis; 2 sdm Maizena, larutkan; Secukupnya Kaldu Jamur, merica, Gula Garam, air

Sapo Tahu Seafood 🍤.

Anda bisa memasak Sapo Tahu Seafood 🍤 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Seafood 🍤 yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu Seafood 🍤

Siapkan 1 buah of Egg Tofu ukuran besar, potong² lalu goreng matang.
Anda perlu 10 buah of Udang ukuran Sedang.
Persiapkan 5 Buah of Bakso Ikan.
Siapkan 2 buah of Wortel, iris serong.
Siapkan 5 Buah of Jamur Champignon/kancing, iris².
Anda perlu 5 lembar of sawi Putih, potong².
Siapkan 1 bonggol of keci Kembang Kol.
Siapkan 1 batang of Daun Bawang, iris serong.
Siapkan 1 buah of Bawang Bombay, iris.
Siapkan 3 siung of Bawang Putih, cincang halus.
Siapkan 1 ruas of Jahe, geprek.
Anda perlu 2 sdm of Saos Tiram.
Anda perlu 1 sdm of Minyak Wijen.
Anda perlu 2 sdm of Margarin utk menumis.
Siapkan 2 sdm of Maizena, larutkan.
Persiapkan Secukupnya of Kaldu Jamur, merica, Gula Garam, air.

Step by Step Memasak Sapo Tahu Seafood 🍤

1. Siapkan Bahan, kupas udang dr kepala dan kulitnya, cuci semua sayuran..
2. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukan jahe.. aduk² sebentar, lalu masukkan Udang, sampai udang berubah warna.
3. Masukan wortel dan kembang kol, tumis sampe agak layu, tambahkan sawi putih dan jamurnya.. beri air sesuai selera...
4. Tambahkan Saos tiram, minyak wijen, merica, kaldu jamur dan Gula Garam.. aduk² test rasa...
5. Menjelang diangkat, masukan larutan maizena dan tofu yg sudah di goreng, lalu masukkan daun bawang, aduk rata.. Angkat, Sajikan Hangat...❤️.
Trik biar tofu tetep cantik dan gak mudah hancur, setelah di potong2, bolak balik tofu di tepung serbaguna sedikit saja asal menempel, barulah di goreng di minyak panas.. 😊.