Tahu Bakso Ayam Sayur Simple.
Anda bisa memasak Tahu Bakso Ayam Sayur Simple menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam Sayur Simple yang benar.
Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam Sayur Simple
- Persiapkan 25 potong of tahu goreng segitiga coklat.
- Persiapkan 300 gr of daging ayam giling.
- Anda perlu 2 buah of wortel ukuran sedang (parut).
- Siapkan 3 of daun bawang (potong halus).
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan 10 buah of cabe rawit (or sesuai selera kalau mau pedes).
- Persiapkan 75 gr of tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Anda perlu of Vetsin (optional).
Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Ayam Sayur Simple
- Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga setengah layu dan haluskan. Sisihkan..
- Campur ayam, daun bawang, wortel, tapioka, lada, garam, bumbu halus, vetsin, aduk rata. Sisihkan. PS : Saya menggoreng sedikit adonan supaya tau apakah bumbu sudah pas atau masih kurang asin/pedas/gurih (silahkan diikuti jika mau)..
- Belah tahu ditengah, masukkan 1sdm adonan, rapihkan seperti di gambar..
- Kukus tahu 15-20 menit (sampai warna daging putih, artinya daging ayam telah matang). Sajikan. Bisa juga digoreng langsung seperti gambar saya..