Sapo tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.

Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Anda bisa memasak Sapo tahu menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sapo tahu yang benar.

Bahan-bahan Sapo tahu

Anda perlu 2 bungkus of tofu.
Anda perlu 1/2 buah of wortel, iris2.
Anda perlu 3 buah of jagung putren.
Anda perlu 3 lembar of sawi putih.
Anda perlu 1/2 buah of bombay iris2.
Siapkan Batang of daun bawang iris miring.
Siapkan Secukupnya of ayam potong dadu.
Persiapkan 4 buah of baso potong2.
Anda perlu of Bumbu:.
Anda perlu 1/2 sdm of kecap manis.
Persiapkan 2 sdm of saus tiram.
Siapkan Secukupnya of garam+kaldu ayam organik.
Persiapkan 1/2 sdt of merica.
Persiapkan 1/2 sdm of minyak wijen.

Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.

Step by Step Memasak Sapo tahu

Goreng tofu hingga kecoklatan..
Tumis bombay+daun bawang hingga layu, masukkan ayam+baso aduk hingga berubah warna..
Masukkan wortel+putren, tambahkan air secukupnya utk merebus..
Stlh ayam+wortel+putren matang masukkan sawi+tofu aduk2. Tes rasa.
Jika ingin kuah agak kental larutkan secukupnya maizena+air lalu tuang ke sayuran..

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.