Cara mudah memasak Tongkol tahu Pong santan pedas enak dan Sederhana

Tongkol tahu Pong santan pedas. Resep Tongkol tahu Pong santan pedas favorit. Lauk yang satu ini bikin selera makan semakin meningkat,dengan pedasnya yang Mak Nyosss, woooow mantap menu kali ini. Di tambah dengan sayur daun singkong. Lihat juga resep Tongkol tahu Pong santan pedas enak lainnya! Lihat juga resep Tongkol Tahu Tempe Santan Pedas enak lainnya!

Lagi pengen makan yg bersantan & pedas nih, alhasil bikinlah sayur tongkol pedas ini. Karena masih ada sisa tahu, jdi saya campur aja biar makin mantep 👌 Dimakan pake nasi anget + kerupuk mantul banget 😀 Santannya harus sedang ya mom, jdi tidak kental dan juga tidak encer. Goreng tahu dan pindang setengah matang agar tidak alot. Anda bisa membuat Tongkol tahu Pong santan pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tongkol tahu Pong santan pedas yang baik.

Bahan-bahan Tongkol tahu Pong santan pedas

1. Persiapkan 6 bh of ikan tongkol.
2. Anda perlu 10 bh of tahu empong.
3. Siapkan 2 bgks of santan kara 65 ml.
4. Siapkan secukupnya of Garam.
5. Persiapkan secukupnya of Gula.
6. Siapkan of Penyedap rasa bisa di skip.
7. Persiapkan 2 cm of lengkuas dimemarkan.
8. Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan 1 lt of air.
10. Anda perlu of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
12. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 100 gr of cabe rawit (karena saya suka pedas).
14. Siapkan 1 cm of kunyit.
15. Persiapkan 1 cm of jahe.

Haluskan semua bumbu halus dan potong serong cabai hijau. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum, tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan pindang tongkol, putih telur dan tahu. Tambahkan santan kara lalu masak sambil diaduk terus sampai matang.

Step by Step Membuat Tongkol tahu Pong santan pedas

1. Siap kan semua bahan.
2. Tongkol buang kepala dan durinya,cuci bersih,goreng jangan terlalu kering..
3. Potong jadi 2 tahu pong nya, sisihkan..
4. Goreng bumbu,kemudian haluskan, sisihkan..
5. Siapkan panci masukkan bumbu halus tambahkan air(sesuai selera ingin seberapa banyak kuahnya) aduk2, masukkan tongkol,tahu pong, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam,gula,penyedap rasa, kalau sudah mendidih masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah santan nya,tes rasa, tongkol tahu pong nya siap di hidangkan..

Masukkan suwiran ikan tongkol dan bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa. Tongkol Kuah Santan Ilustrasi ikan tongkol. (Photo by auntmasako on Pixabay) Tongkol Kuah Santan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.