Tahu Bulat Kopong. Ciri tahu bulat kopong mengembang dan matang kalau sudah melayang atau mengambang di atas minyak wajan. Setelah matang, angkat dan letakkan di saringan supaya kelebihan minyaknya habis. Cara membikin tahu bulat kopong,dengan bumbu yang ada di dapur kita sudah bisa membuat tahu bulat di rumah sendiri Tonton videonya sampe habis ya agar faham. Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam.
Resep Tahu Bulat Goreng Kopong Pedas Mengembang Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Ala Abang-abang Asli Enak.
Tahu bulat kopong jadi paling favorit sehingga kemudian membuat masyarakat menjadi penasaran kenapa bisa kopong?
Cara membuat tahu bulat yang kopong ini sebenarnya mudah saja.
Anda bisa memasak Tahu Bulat Kopong menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Bulat Kopong yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bulat Kopong
- Siapkan 4 buah of tahu putih.
- Persiapkan 2 butir of kuning telor.
- Persiapkan 1 sdt of baking powder(BP double acting) / 1 sdm baking powder.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Persiapkan secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Persiapkan of Minyak goreng.
Tahu bulat memang sudah nggak asing didengar. Bahkan mungkin sudah banyak yang mencobanya. Yuk, coba ikuti cara membuat tahu bulat kopong tengahnya berikut ini..tahu bulat kopong mengembang, cara buat tahu bulat, cara bikin tahu bulat, rahasia tahu bulat Tahu bulat sedang menjadi makanan favorit bagi banyak orang, tidak hanya anak-anak, orang tua. Resep Tahu Bulat Kopong - Siapa yang tidak kenal dengan tahu bulat.
Langkah-langkah Memasak Tahu Bulat Kopong
- Hancurkan tahu dengan cara meremas menggunakan tangan/ menggunakan garpu. Sampai hancur..
- Siapkan serbet/kain bersih, peras tahu hingga air tahu benar2 minim atau hampir tidak ada.
- Masukkan : kuning telur, garam, lada, kaldu bubuk, dan baking powder. Lalu aduk hingga tercampur rata.
- Lalu bulatkan adonan tahu. Setelah itu masukkan kedalam wadah yang tertutup (toples).
- Lalu masukkan kedalam kulkas, dan tunggu hingga 1-2 jam agar tahu benar2 terbentuk dan sedikit keras.
- Cara menggoreng : Masukkan minyak goreng (jgn terlalu banyak), panaskan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng tahu dengan api sedang (tidak terlalu besar/kecil).
- Goreng selama 5 menit sampai warnanya berubah coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Beri taburan bumbu. Aku pakai bumbu kentang Indofood balado & barbeque🌻.
Makanan yang satu ini merupakan jajanan yang cukup populer terlebih di pulau Jawa sebagai jajanan rakyat yang murah. Resep cara membuat tahu bulat, hasilnya kopong mirip seperti yang pedagang jual. Setelah dibuat sebaiknya segera dikonsumsi, tahu bulat ini tidak bisa disimpan lama, jadi buat secukupnya ya. Selesai Tahu bulat sumedang super crispy dan kopong tengahnya siap disantap dengan cabai rawit atau saus favorit. Lihat juga resep Tahu Bulat Spesial enak lainnya!