Name: Wedang Tahu Semarang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 750 ml susu kedelai tawar (sy 350 ml); 50 gram gula pasir (sy 25 gram); 2 gram bubuk agar-agar plain (sy 1 gram); Kuah Jahe :; 750 ml air (sy 380 ml air); 150 gram gula merah (sy 75 gram); 2 batang serai, geprek (sy 1 batang); 50 gram jahe, geprek (sy 25 gram); 1 lembar daun pandang, simpulkan

Wedang Tahu Semarang.

Anda bisa membuat Wedang Tahu Semarang menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Wedang Tahu Semarang yang bagus.

Bahan-bahan Wedang Tahu Semarang

Siapkan 750 ml of susu kedelai tawar (sy 350 ml).
Siapkan 50 gram of gula pasir (sy 25 gram).
Persiapkan 2 gram of bubuk agar-agar plain (sy 1 gram).
Anda perlu of Kuah Jahe :.
Siapkan 750 ml of air (sy 380 ml air).
Siapkan 150 gram of gula merah (sy 75 gram).
Siapkan 2 batang of serai, geprek (sy 1 batang).
Siapkan 50 gram of jahe, geprek (sy 25 gram).
Persiapkan 1 lembar of daun pandang, simpulkan.

Step by Step Memasak Wedang Tahu Semarang

Campur susu kedelai, gula dan agar-agar, lalu panaskan diatas api sedang hingga mendidih. Matikan api..
Aduk hingga uap panasnya hilang. Tuang ke dalam wadah. Biarkan beku..
Campurkan semua bahan kuah jahe, panaskan diatas api sedang hingga mendidih dan gula larut..
Siapkan mangkok saji, lalu sendokan puding susu kedelai, tuang kuah jahe, sajikan hangat..