Resep: Sapo Tahu Seafood yang enak

Sapo Tahu Seafood.

Anda bisa membuat Sapo Tahu Seafood menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Seafood yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu Seafood

1. Siapkan 1 buah of tahu telor, iris-iris 1 cm.
2. Siapkan 1 buah of cumi, potong2 1/2 cm.
3. Anda perlu 4 buah of udang kupas.
4. Anda perlu 4 buah of bakso, bagi 4.
5. Anda perlu 1 buah of wortel, iris menyerong.
6. Persiapkan 1/4 buah of kembang kol, potong2.
7. Persiapkan 1/2 ikat of sawi hijau.
8. Persiapkan 5 lembar of sawi putih.
9. Persiapkan 1 buah of daun bawang, iris 2 cm.
10. Anda perlu 1 buah of telur.
11. Siapkan of Bumbu-bumbu.
12. Anda perlu 3 siung of bawang putih, cincang.
13. Anda perlu 1/4 of bawang bombay, iris-iris.
14. Siapkan 2 cm of jahe putih, bisa digeprek atau dicincang.
15. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
16. Anda perlu 1 sdm of kecap ikan.
17. Anda perlu 1 sdm of kecap manis.
18. Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
19. Persiapkan 2 sdt of garam.
20. Anda perlu 1 sdm of gula.
21. Persiapkan 250 ml of air.

Langkah-langkah Membuat Sapo Tahu Seafood

1. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukkan tofu, lumuri dengan telur, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan jahe. Tumis hingga harum..
3. Masukkan cumi, udang, dan bakso. Tambahkan saus tiram, dan kecap ikan. Aduk hingga rata.
4. Masukkan sayuran. Aduk hingga rata. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan egg tofu yang sudah digoreng tadi..
5. Masukkan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Koreksi rasa..
6. Taburi daun bawang. Sajikan.