Sapo tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.

Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Anda bisa membuat Sapo tahu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sapo tahu yang benar.

Bahan-bahan Sapo tahu

Anda perlu 200 gr of dada ayam marinasi dengan garam dan lada.
Anda perlu 1 buah of tahu sutera.
Siapkan 1 buah of bawang bombay.
Persiapkan 1/2 of paprika merah.
Persiapkan 1/2 of paprika hijau.
Anda perlu 500 gr of brokoli.
Persiapkan 100 gr of wortel potong sesuai selera.
Persiapkan of Saus.
Siapkan 2 cm of jahe geprek.
Anda perlu 2 sdm of saus tiram.
Siapkan 2 sdm of kecap ikan.
Anda perlu 1 sdm of minyak wijen.
Siapkan Secukupnya of air.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of lada.
Siapkan of Pelengkap.
Persiapkan Secukupnya of tepung maizena + air (larutkan) kekentalan sesuai selera.
Anda perlu of Minyak untuk menggoreng.

Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.

Langkah-langkah Membuat Sapo tahu

Balur tahu dengan tepung terigu, kemudian panaskan minyak dan goreng tahu sutera hingga tahu berlapis cokelat, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan daging ayam masak hingga matang..
Tambahan wortel, paprika merah dan paprika hijau. Setelah setengah matang masukkan brokoli..
Tambahkan semua saus, koreksi rasa. Kalau sudah sesuai, masukkan larutan maizena..

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.