Resep: Sayur kupat udang tahu yang enak

Sayur kupat udang tahu.

Anda bisa membuat Sayur kupat udang tahu menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sayur kupat udang tahu yang bagus.

Bahan-bahan Sayur kupat udang tahu

1. Anda perlu 1 kg of udang basah.
2. Persiapkan 10 buah of tahu putih kecil.
3. Siapkan 500 ml of santan.
4. Anda perlu 15 buah of cabe rawit jawa.
5. Anda perlu 5 buah of cabe merah besar.
6. Siapkan 1/2 ons of lada butiran.
7. Anda perlu 1/2 ons of ketumbar.
8. Anda perlu 4 buah of kemiri.
9. Siapkan 10 buah of bawang merah.
10. Siapkan 5 buah of bawang putih.
11. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
12. Anda perlu 1 ruas of jahe.
13. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
14. Anda perlu 1 batang of sereh.
15. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
16. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
17. Anda perlu Secukupnya of garam.
18. Siapkan Secukupnya of gula.
19. Siapkan of Penyedap kalo suka (me ; gk pk).

Langkah-langkah Membuat Sayur kupat udang tahu

1. Haluskan lada ketumbar kemiri. Ulek ajah ya bersama garam pastinya.
2. Rebus cabe rawit bawang putih dan bamernya.
3. Haluskan cabe rawit yg sdh di rebus bersama bawang merah dan bawang putih td bersama ketumbar lada kemiri.
4. Geprek serai jahe lengkuas dan tumis smw bumbunya. Masukan udang lalu siram santan. Stlh mendidih lalu masukan tahu putihnya. Aduk trs jgn sampai pecah santannya ya..
5. Jangan lupa beri gula cicipi dan taraaaaa siap d hidangkan.