Name: Sempolan Tahu Ayam Crispy
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bh tahu putih kotak; 100 gr dada ayam; 1 bh telur; 1 bh wortel, parut halus; 1 btg daun bawang, iris halus; 120 tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 3 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Bahan pelapis:; 3 sdm tepung bumbu, beri sedikit air untuk celupan; Secukupnya tepung roti

Sempolan Tahu Ayam Crispy.

Anda bisa membuat Sempolan Tahu Ayam Crispy menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sempolan Tahu Ayam Crispy yang bagus.

Bahan-bahan Sempolan Tahu Ayam Crispy

Persiapkan 1 bh of tahu putih kotak.
Anda perlu 100 gr of dada ayam.
Anda perlu 1 bh of telur.
Siapkan 1 bh of wortel, parut halus.
Siapkan 1 btg of daun bawang, iris halus.
Siapkan 120 of tepung tapioka.
Persiapkan 2 sdm of tepung terigu.
Persiapkan 3 bh of bawang merah.
Persiapkan 3 bh of bawang putih.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of lada bubuk.
Siapkan of Bahan pelapis:.
Siapkan 3 sdm of tepung bumbu, beri sedikit air untuk celupan.
Siapkan Secukupnya of tepung roti.

Langkah-langkah Membuat Sempolan Tahu Ayam Crispy

Hancurkan dengan blender tahu, ayam,telur, bawang merah, bawang putih hingga halus. Dalam wadah tambahkan hasil blenderan tahu dengan wortel parut, daun bawang, garam, lada, dan tepung. Aduk hingga rata..
Olesi tangan dengan sedikit minyak karena adonan sedikit lengket, ambil sedikit adonan bentuk lonjong. Ulangi hingga adonan habis. Rebus dalam air mendidih hingga mengambang. Tiriskan.
Masukkan adonan jadi ke bahan pencelup tepung kemudian gulingkan pada tepung roti. Ulangi hingga habis. Diamkan sebentar dalam freezer, beri tusuk kan sate baru digoreng hingga kuning kecoklatan..