Sapo Tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.

Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang benar.

Bahan-bahan Sapo Tahu

Anda perlu of Bahan:.
Anda perlu of 1 batang brokoli.
Persiapkan of 2 buah wortel.
Siapkan of 200 gr ayam (potong dadu).
Anda perlu of 3 buah sosis ayam/sapi.
Persiapkan of 1 buah tahu sutra.
Anda perlu of Bumbu:.
Anda perlu of 1 buah bawang bombay (iris).
Persiapkan of 3 siung bawang putih (cincang).
Anda perlu of Saus tiram.
Siapkan of Gula dan garam (secukupnya).
Persiapkan of Penyedap rasa (secukupnya).
Persiapkan of Tepung maizena (secukupnya).

Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.

Step by Step Memasak Sapo Tahu

Potong-potong wortel, brokoli, ayam, dan sosis.
Rebus wortel, brokoli, dan ayam secara terpisah, lalu tiriskan.
Goreng tahu sutra.
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris. Tumis sampai harum dan sedikit layu. Tambahkan bumbu (gula, garam, penyedap rasa, saus tiram) sesuai selera.
Masukkan bahan-bahan (wortel, brokoli, ayam, sosis, dan tahu sutra), tambahkan 100 ml air dan aduk rata.
Masukkan sedikit tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air (sedikit saja supaya kuah sedikit kental).
Aduk rata kembali dan tes rasa..
Setelah matang dan rasa sudah oke, sapo tahu siap dihidangkan..

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.