Resep: Telur Tahu Bumbu Bali yang enak

Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa memasak Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali yang bagus.

Bahan-bahan Telur Tahu Bumbu Bali

1. Siapkan 5 butir of telor.
2. Persiapkan 4 of tahu mentah (bagi 2, potong segitiga).
3. Anda perlu of Bumbu Halus.
4. Anda perlu 2 of bawang putih.
5. Anda perlu 5 of bawang merah.
6. Anda perlu 3 of kemiri.
7. Anda perlu 10 of cabe rawit.
8. Persiapkan 5 of cabe merah kriting.
9. Siapkan 1 cm of kunyit.
10. Anda perlu of Bumbu cemplung.
11. Anda perlu 1 of sereh geprek.
12. Persiapkan Sejempol of lengkuas geprek.
13. Anda perlu 2 of daun salam.
14. Siapkan 1/2 bungkus of santan instan yg kecil.
15. Persiapkan Secukupnya of garam, gula merah, dan lada.

Step by Step Memasak Telur Tahu Bumbu Bali

1. Rebus telor, kemudian kupas dan goreng. Harusnya goreng telur rebus itu di minyak yg banyak dan oanas agar kulitnya halus. Ini saya pakai minyak sedikit, jadinya si kulit kering tdk rata (krn cuma 5 telor, sayang pake banyak minyak 😂). Potong tahu kemudian goreng sampai kering..
2. Haluskan bumbunya. Kemudian tumis bersama bumbu cemplung nya. Tumis sampai harum. Tambahkan air, masukkan telor dan tahu. Bumbui garam, gula merah dan lada. Tunggu bumbu meresap dan air sedikit asat baru tambahkan santan. Aduk rata, kalau rasa oke, matikan api. Siaap dinikmati deh 😋.