Tahu Lada Garam.
Anda bisa memasak Tahu Lada Garam menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu Lada Garam yang benar.
Bahan-bahan Tahu Lada Garam
- Anda perlu 1 of tahu sutra potong kotak-kotak kecil.
- Persiapkan of Bahan tepung.
- Persiapkan 4 sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu 3 sdm of tepung bumbu serba guna (me pake tepung instant mendoan).
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of merica.
- Persiapkan of Bahan lainnya.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Anda perlu of Daun bawang iris tipis.
- Anda perlu 4 of rawit merah iris tipis.
- Siapkan of minyak.
- Persiapkan 1 sdm of margarin.
Langkah-langkah Memasak Tahu Lada Garam
- Campur semua bahan tepung di tupperware yg ada tutupnya. Masukkan potongan tahu ke dalam campuran tepung, lalu tutup tupperware shake shake perlahan sampai tepung dan tahu bercampur rata. (saya pakai tahu sutra, enak dalamnya empuk luarnya kriuk). Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan..
- Siapkan wajan. Masukkan minyak, goreng bawang putih cincang sampai menguning. (Hati-hati gosong. Harus sambil dioseng) tiriskan. Sisakan 1 sdm minyak di wajan bekas goreng bawang dan tambahkan 1 sdm margarine. Tumis cabe dan daun bawang sampai harum, matikan kompor. Masukkan tahu goreng tepung, aduk rata, sajikan di piring saji. Terakhir taburi dengan bawang putih goreng..