Cara membuat Sempol Tahu Sayur Sederhana

Sempol Tahu Sayur.

Anda bisa membuat Sempol Tahu Sayur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sempol Tahu Sayur yang bagus.

Bahan-bahan Sempol Tahu Sayur

1. Persiapkan 2 kotak of tahu putih (250 gram).
2. Siapkan 2 buah of wortel,,serut dg parutan keju.
3. Anda perlu 2 batang of seledri,,iris halus (tambahan sy).
4. Anda perlu 2 siung of bawang putih,,haluskan (tambahan sy).
5. Persiapkan 1 butir of telur,,kocok lepas.
6. Anda perlu 8 sdm of tepung terigu.
7. Siapkan 8 sdm of tepung tapioka.
8. Persiapkan Secukupnya of garam dan merica bubuk.
9. Anda perlu Secukupnya of air untuk merebus.
10. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.
11. Anda perlu 20 buah of tusuk sate.
12. Persiapkan of Pencelup :.
13. Anda perlu 1 butir of telur + sejumput garam,,kocok lepas.

Step by Step Membuat Sempol Tahu Sayur

1. Hancurkan tahu dengan garpu,,lalu masukkan wortel,seledri,bawang putih,garam dan merica bubuk. Aduk rata..
2. Masukkan telur,,aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka,,aduk rata kembali hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk. Goreng atau rebus sedikit adonan untuk tes rasanya..
3. Rebus air dan 1 sdm minyak goreng hingga mendidih. Lalu ambil secukupnya adonan,,bentuk lonjong seperti sempol,,lalu tusuk dg tusukan sate. Rebus hingga matang (jika sdh matang akan mengapung). Angkat,,tiriskan,,dinginkan..
4. Panaskan minyak goreng,,goreng sempol hingga sedikit berkulit/sedikit kering,,lalu angkat,,celupkan ke kocokan telur hingga rata,,lalu goreng kembali hingga matang,,angkat,,tiriskan..
5. Sajikan😋👍👍👍.