Resep: Kare ayam kampung,tahu,telur Sederhana

kumpulan, resep tahu lezat.

Kare ayam kampung,tahu,telur. Resep Kari Ayam Kentang Wortel Tempe. Kemudian, goreng setengah matang tahu, goreng telur sampai matang. Sebelum telur digoreng di wajan, tusuk-tusuk menggunakan garpu atau tusuk gigi yg bersih agar tidak meletus saat digoreng. AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia. Peluang usaha beternak ayam kampung petelur masih terbuka lebar, hal ini karena telur ayam kampung banyak diminati masyarakat.

Kare ayam kampung,tahu,telur Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai. Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Anda bisa membuat Kare ayam kampung,tahu,telur menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kampung,tahu,telur yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam kampung,tahu,telur

  1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung,uk kecil.
  2. Anda perlu 2 ltr of air matang.
  3. Siapkan 1 of scht santan kental,65ml.
  4. Persiapkan of Bumbu halus :.
  5. Anda perlu 15 bh of bawang merah.
  6. Anda perlu 5 of bawang putih.
  7. Siapkan 5 bh of cabe kriting (sesuaikan).
  8. Siapkan 1 cm of kunir.
  9. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  10. Siapkan 10 butir of lada.
  11. Persiapkan 1/2 sdt of terasi.
  12. Anda perlu Sejumput of jintan putih.
  13. Anda perlu 1 sdt of garam.
  14. Anda perlu 1 sdt of gula.
  15. Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
  16. Siapkan of Bumbu cemplung :.
  17. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk purut.
  18. Persiapkan 1 cm of kayu manis.
  19. Persiapkan Sedikit of kulit jeruk purut (skip jk tdk ada).
  20. Siapkan 2 btg of sereh.
  21. Anda perlu 1 lbr of daun salam.
  22. Anda perlu 1 cm of kaos,geprak.
  23. Anda perlu of Tambahan :.
  24. Anda perlu 3 btg of daun kucai/brambang.
  25. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng.

Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Saya pakai resepnya mbak yuliana.menjoi namun disesuaikan dengan bahan yang ada. Kuahnya enak gurih, ayamnya juga empuk. Ini saya pakai ayam negeri, kalau resep asli pakai ayam kampung.

Langkah-langkah Membuat Kare ayam kampung,tahu,telur

  1. Siapkan bahan². Potong ayam menjadi beberapa bagian & cuci bersih,sisihkan. Panaskan air. Bila sdh mendidih,masukkan ayam. Tambahkan 1 btg sereh & 2 lbr daun jeruk. Tutup pancinya,gunakan api sedang saja.
  2. Sambil merebus ayam,kita Siapkan bumbu halus. Blender bumbu hingga halus. Lalu goreng dgn minyak hingga harum. Masukkan juga bumbu cemplungnya.
  3. Tuang bumbu kepanci. Tambahkan separo dari santan. Aduk rata. Biarkan mendidih.
  4. Tuang sisa santan. Tunggu hingga bumbu menyatu. Masukkan irisan daun kucai & bawang goreng. Icip rasanya,bila sdh pas matikan kompornya.
  5. Saya variasikan,dengan ditambah isiannya yaitu telur&tahu goreng. Supaya bisa utk bekal ayah dkantor & sekalian menu kami harii ini.
  6. Keluarga bilang "enak", mirip rasanya sprti kare yg dijual seharga 10rb/potongnya.. Alhamdulillah.. Masak sendiri lbh puas maemnya, bumbu&bahannya pasti aseli fresh, tanpa MSG.. Terimakasih cookpad,aq jd makin pede masak utk keluarga tersayang & terutama bisa mengobati kangenq ngerasain masakan ibukq.. Luv u mom...

Silahkan menyesuaikan ya 😁 #KareAyam #KareJawaTimur. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Rebus potongan daging ayam dengan air secukupnya, tambahkan tahu dan tunggu sampai setengah matang. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan.