Name: Tahu Crispy
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 buah tahu; 65 ml santan; 500 ml air; 1 sdt baking powder; 1 1/2 sdt garam; 2 Sdm bubuk bawang putih; secukupnya Kaldu bubuk dan merica bubuk; 1 butir telur; 100 gr tepung beras; 1 Sdm tepung tapioka

Tahu Crispy.

Anda bisa membuat Tahu Crispy menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Crispy yang benar.

Bahan-bahan Tahu Crispy

Siapkan 2 buah of tahu.
Anda perlu 65 ml of santan.
Anda perlu 500 ml of air.
Persiapkan 1 sdt of baking powder.
Siapkan 1 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 2 Sdm of bubuk bawang putih.
Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk dan merica bubuk.
Siapkan 1 butir of telur.
Siapkan 100 gr of tepung beras.
Anda perlu 1 Sdm of tepung tapioka.

Step by Step Memasak Tahu Crispy

Cuci bersih tahu lalu Potong2 tahu sesuai selera. Campur tepung beras+tapioka+air+santan+telur+baking powder+bumbu2 jadi satu, aduk rata..
Masukkan ke dalam tahu. Rendam dan biarkan kurleb 15 menit sampai meresap..
Panaskan minyak, goreng tahu..
Siram tahu dengan air rendaman. Goreng tahu sampai kering. Siram lagi dengan air rendaman..
Lakukan sampai 3x. Siram air rendaman saat tahu sudah nampak kering dan suhu turun. Jika sudah tampak krispi, angkat dan tiriskan. Tahu crispy siap di nikmati dengan Lombok ceplusan selagi hangat. Tahu nya krispi, tapi lembut didalam..