Sempol Tahu.
Anda bisa memasak Sempol Tahu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sempol Tahu yang baik.
Bahan-bahan Sempol Tahu
- Anda perlu 5 buah of tahu putih.
- Anda perlu 10-12 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih haluskan.
- Anda perlu 1 buah of wortel parut.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 batang of daun seledri.
- Persiapkan 1 buah of telor.
- Anda perlu 1/2 sdt of lada halus.
- Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Persiapkan of Bahan pencelup :.
- Anda perlu 1 butir of telur kocok lepas.
- Persiapkan Sejumput of garam.
- Siapkan of Bahan tambahan :.
- Anda perlu Secukupnya of tusuk sate.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah Membuat Sempol Tahu
- Haluskan tahu dgn garpu.
- Campur tahu yg sdh dihaluskan dgn tapioka, bumbu halus, wortel, daun bawang seledri, telur, garam dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa.
- Didihkan air, buat pulungan bentuk sempol kemudian celupkan ke air yg sdh mendidih masak sampai mengapung biarkan selama 2 menit spy matangnya sempurna kemudian angkat dan tiriskan tunggu hangat.
- Tusuk sempol dgn tusukan sate, celupkan ke kocokan telur sampai rata kemudian goreng sampai matang kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sempol tahu siap dinikmati dgn cocolan saos sambal, selamat mencoba 👌😍.