Tahu Isi / Tahu Berontak.
Anda bisa membuat Tahu Isi / Tahu Berontak menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi / Tahu Berontak yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Isi / Tahu Berontak
- Siapkan of Bahan isi.
- Persiapkan 2 buah of wortel.
- Siapkan 2 lembar of kol / kubis.
- Siapkan 100 gr of tauge.
- Persiapkan 1 batang of daun prei, iris halus.
- Siapkan 1 batang of seledri, iris halus.
- Siapkan 50 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Persiapkan 10 buah of tahu goreng.
- Persiapkan of Bahan pelapis.
- Siapkan of Tepung kobe tempe kriuk.
- Siapkan of Air.
Langkah-langkah Memasak Tahu Isi / Tahu Berontak
- Siapkan bahan. Uleg semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang lalu masukkan daun prei dan seledri. Masukkan wortel..
- Beri air, masak hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan kol dan tauge. Masak hingga matang..
- Belah tengah tahu, ambil dalamnya tahu dengan sendok. Sisihkan isi tahu..
- Masukkan isi tahu ke dalam tumisan sayur. Nyalakan kompor dan masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Dinginkan sayur dan isi ke dalam tahu..
- Masukkan tepung kobe tempe kriuk dan air, campur hingga jadi adonan pelapis. Masukkan tahu isi ke dalam pelapis dan goreng hingga matang. Sajikan..