Name: Kari Ayam & Tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr dada ayam; 10 buah tahu pong kecil; 3 batang kacang panjang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 sdm bumbu kari bubuk; 1 lembar daun bawang; 1 bungkus santan instan; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam dan gula; Minyak dan air; Bawang goreng utk taburan

Kari Ayam & Tahu.

Anda bisa membuat Kari Ayam & Tahu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam & Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam & Tahu

Anda perlu 500 gr of dada ayam.
Persiapkan 10 buah of tahu pong kecil.
Persiapkan 3 batang of kacang panjang.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 2 sdm of bumbu kari bubuk.
Persiapkan 1 lembar of daun bawang.
Anda perlu 1 bungkus of santan instan.
Anda perlu Secukupnya of merica bubuk.
Anda perlu Secukupnya of garam dan gula.
Siapkan of Minyak dan air.
Persiapkan of Bawang goreng utk taburan.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam & Tahu

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Saya pakai dada ayam saja supaya nggak terlalu berlemak..
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum..
Masukkan ayam. Beri air. Masak hingga air agak berkurang..
Masukkan potongan kacang panjang dan tahu. Beri bumbu kari, neraca bubuk, garam dan gula. Tambahkan air lagi..
Masukkan santan. Aduk-aduk hingga santan matang dan kuah menyusut. Beri irisan daun bawang. Koreksi rasa. Taburi dengan bawqng goreng. Selesai 😃😃.