Name: Tahu Lada Garam
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 8 potong Tahu; 3 siung Bawang Merah; 8 siung Bawang Putih; 2 buah Cabe Merah Keriting; 1 batang Daun Bawang; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Putih; Secukupnya Kaldu Bubuk; Minyak Goreng; Tepung Bumbu Crispy

Tahu Lada Garam.

Anda bisa membuat Tahu Lada Garam menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Lada Garam yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Lada Garam

Persiapkan 8 potong of Tahu.
Siapkan 3 siung of Bawang Merah.
Persiapkan 8 siung of Bawang Putih.
Siapkan 2 buah of Cabe Merah Keriting.
Siapkan 1 batang of Daun Bawang.
Persiapkan Secukupnya of Garam.
Siapkan Secukupnya of Lada Putih.
Siapkan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
Siapkan of Minyak Goreng.
Persiapkan of Tepung Bumbu Crispy.

Langkah-langkah Memasak Tahu Lada Garam

Potong-potong tahu sesuai selera. Rendam tahu yang sudah di potong dengan air yang sudah di beri sedikit garam sekitar 10-15 menit, lalu saring..
Buat adonan basah dan adonan kering menggunakan tepung bumbu crispy..
Masukkan tahu ke dalam adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering dan goreng semua tahunya, lalu sisihkan..
Cincang kasar semua bawang putih dan bawang merah. Iris cabe merah keriting dan daun bawang..
Tumis semua bawang, cabe, dan daun bawang yang sudah di cincang hingga wangi..
Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, tambah garam, lada putih, dan kaldu bubuk..
Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Jika semua sudah pas, sajikan di atas piring 🥰.
.