Tahu Tahwa.
Anda bisa memasak Tahu Tahwa menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu Tahwa yang benar.
Bahan-bahan Tahu Tahwa
- Persiapkan 250 gram of kedelai rendam semalam buang kulit ari.
- Anda perlu 1 sachet of serbuk agar plain.
- Siapkan 250 gram of gula merah.
- Persiapkan 100 gram of gula pasir atau sesuai selera.
- Anda perlu 2 lembar of daun pandan.
- Anda perlu 5 ruas jari of jahe.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 2 batang of sereh memarkan.
- Siapkan 2 liter of air.
Step by Step Memasak Tahu Tahwa
- Blender kedelai sampai 4x.
- Saring dengan kain,.
- Ambil 1600 ml sari kedelai.
- Rebus dengan agar plain dan 2 sdm gula pasir.
- Tunggu hingga mendidih, cetak sisihkan.
- Rebus gula merah pandan batang serai gula pasir garam.
- Atur kekentalan sesuai keinginan.
- Koreksi rasa.
- 🍵🍵penyajian 🍵🍵.
- Ambil puding kedelai dalam mangkok dengan sendok, tata dan siram dengan kuah jahe.