Name: Nuggets Tahu / Sempol Tahu
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 bks tahu kotak putih/ tahu cina; 4 butir telur (untuk adonan 2, 2 lg untuk telur kocok penempel); Secukupnya daun bawang (saya yang Ada di kulkas aja 2 btg); 1 1/2 sdt garam (saya suka sedikit asin); 1 sdt ladaku bubuk (bagi yang tidak begitu suka lada 1/2 saja); 1 1/2 sdt royco ayam (saya suka sedikit asin); 5 sdm tepung terigu; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah Wortel; Secukupnya tepung panir

Nuggets Tahu / Sempol Tahu.

Anda bisa memasak Nuggets Tahu / Sempol Tahu menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Nuggets Tahu / Sempol Tahu yang benar.

Bahan-bahan Nuggets Tahu / Sempol Tahu

Persiapkan 1 bks of tahu kotak putih/ tahu cina.
Anda perlu 4 butir of telur (untuk adonan 2, 2 lg untuk telur kocok penempel).
Persiapkan Secukupnya of daun bawang (saya yang Ada di kulkas aja 2 btg).
Persiapkan 1 1/2 sdt of garam (saya suka sedikit asin).
Persiapkan 1 sdt of ladaku bubuk (bagi yang tidak begitu suka lada 1/2 saja).
Anda perlu 1 1/2 sdt of royco ayam (saya suka sedikit asin).
Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 buah of Wortel.
Persiapkan Secukupnya of tepung panir.

Langkah-langkah Memasak Nuggets Tahu / Sempol Tahu

Siapkan bahan, kupas Dan cuci wortel cacahlah dengan mesin pencacah /cacah halus secara manual dengan pisau sisihkan, cuci tahu Dan iris lalu hancurkan menggunakan Garpu Di wadah..
Kupas, cuci Dan siapkan di coet/ulegan bawang merah,bawang putih, garam ladaku bubuk Dan royco uleglah hingga halus merata, siangi daun bawang yang sudah dicuci, siangi tipis-tipis..
Taruh irisan daun bawang ke tempat tahu, taruh cacahan wortel, taruh bumbuan uleg..
Taruh 2 butir telur Dan tepung terigu, aduk merata. Dan nyalahkan kukusan hingga mendidih..
Sipkan wadah untuk mengukus, lapisi wadah dengan olesan minyak goreng agar tidak menempel, kukuslah hingga mengembang/matang, jika sudah matang siapkan 2 butir telur kocok, potong-potong telur kukusan Dan siapkan tepung panir..
Karena tusukan bekas sempol masih Ada sebagian Ada yang saya jadikan sempol, sebagian ada yang saya potong kotak-kotak. Stepnya : celupkan potongan kukusan /sempol tahu ke kocokan telur hingga merata lalu masukkan ke tepung panir balut hingga merata Dan ulang lah hingga abis..
Panaskan minyak goreng menggenang Dan gorenglah hingga matang merata, angkat, tiriskan Dan sajikan. Yummy 😉💕.
Saya buat lauk makan dengan oseng jamur pun enyaaak 💕 crispy diluar lembut didalam..