Name: Kari Ayam+Tahu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan:; 1/2 ekor ayam; 10 buah tahu putih; 200 ml santan kental; 1,5 lt santan sedang; Bumbu :; 10 btr bawang merah; 6 butir bawang putih; 1 buah cabai; 1 ruas kunyit; 3 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/4 sdt jinten; Bumbu cemplung :; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 buah daun jeruk; 2 buah daun salam; 2 buah kapulaga; 1 buah pekak; 2 buah cengkeh; Garam; Gula; Penyedap rasa

Kari Ayam+Tahu.

Anda bisa membuat Kari Ayam+Tahu menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam+Tahu yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam+Tahu

Persiapkan of Bahan:.
Siapkan 1/2 ekor of ayam.
Siapkan 10 buah of tahu putih.
Anda perlu 200 ml of santan kental.
Persiapkan 1,5 lt of santan sedang.
Siapkan of Bumbu :.
Anda perlu 10 btr of bawang merah.
Siapkan 6 butir of bawang putih.
Anda perlu 1 buah of cabai.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 3 buah of kemiri.
Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
Persiapkan 1/2 sdt of lada.
Anda perlu 1/4 sdt of jinten.
Persiapkan of Bumbu cemplung :.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Anda perlu 2 buah of daun jeruk.
Siapkan 2 buah of daun salam.
Siapkan 2 buah of kapulaga.
Persiapkan 1 buah of pekak.
Anda perlu 2 buah of cengkeh.
Persiapkan of Garam.
Anda perlu of Gula.
Anda perlu of Penyedap rasa.

Step by Step Membuat Kari Ayam+Tahu

Siapkan bumbu,,blender hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga harum.
Setelah bumbu harum,masukan bumbu cemplung,,masukan ayam,,oseng terus hingga ayam berubah warna dan bumbu harum. Masukan pula tahuny,,,berivsantan encer.
Setelah itu,,,masak sampai ayam empuk dan meresap bumbu,beri garam,gula,penyedap rasa. Terakhir beri santan kental,koreksivrasa. Aduk2 spy tdk pecah santan. Sajikan dng nasi hangat.