Sempol Tahu.
Anda bisa memasak Sempol Tahu menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Sempol Tahu yang baik.
Bahan-bahan Sempol Tahu
- Siapkan 250 gr of tahu putih (5 buah).
- Persiapkan 12 sdm of tepung tapioca.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdm of udang rebon.
- Anda perlu 1 buah of wortel serut.
- Anda perlu 5 helai of daun bawang.
- Persiapkan 1 ikat kecil of seledri.
- Persiapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of penyedap.
- Anda perlu of Bahan balutan :.
- Siapkan 1 of butur telur kocok.
- Persiapkan of Sdkit garam.
- Anda perlu of Bahan lain :.
- Persiapkan Secukupnya of tusuk sate.
- Anda perlu of Minyak goreng.
Langkah-langkah Membuat Sempol Tahu
- Siapkan tahu putih.
- Hancurkan tahu,tdk perlu sampai lembut,.
- Campur tepung dan bumbu-bumbu.
- Uleni sampai tercampur rata.
- Bentuk lonjong dg menggunakan tangan, lakukan sampai adonan habis.
- Rebus dlm air yg sdh mendidih, jika sdh mengaping tandanya sdh matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Setelah agak dingin, tusuk dg tusukan sate lalu masukksn dlm kocokan telur yg diberi sdkit garam.
- Goreng dlm minyak panas sampai keemasan lalu sajikan...