3.Tahu Crispy Cabe Garam.
Anda bisa membuat 3.Tahu Crispy Cabe Garam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 3.Tahu Crispy Cabe Garam yang benar.
Bahan-bahan 3.Tahu Crispy Cabe Garam
- Siapkan 2 buah of tahu.
- Persiapkan 1 bks kecil of tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 3 sdm of (tidak munjung) tepung terigu.
- Siapkan of Bahan yang ditumis.
- Siapkan 3 siung of bamer.
- Anda perlu 4 siung of baput.
- Siapkan 4 bh of rawit merah.
- Siapkan 2 bh of cabe merah keriting.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk (blh skip).
Langkah-langkah Membuat 3.Tahu Crispy Cabe Garam
- Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil.
- Kemudian buat adonan tepung basah 1/3 bks tepung serbaguna ditambah 1 sdm terigu dan air diaduk2 lalu masukkan tahu dan diaduk sampai merata.
- Setelah itu siapkan tepung keringnya sisa tepung serbaguna dan 2sdm terigu. Pindahkan tahu dari adonan basah ke adonan kering, diratakan tahunya ke tepung kering (pelan2 agar tahunya tidak hancur).
- Lalu goreng tahu dengan minyak panas api sedang (jangan terlalu besar apinya nnti tahunya bisa meletup pecah) sampai kuning kecoklatan.
- Rajang halus cabe dan bawang (bisa pakai chopper, tapi saya blm punya 🤣) lalu tumis setelah wangi masukkan garam dan kaldu bubuk dan yang terakhir masukkan tahu dan aduk2 rata.
- Lalu sajikan....