Name: Tahu Hua Bening
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 800 cc susu kedelai tawar; 80 gr gula tebu; 3/4 dari 1 bungkus agar agar plain; kuah:; 1 btg serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 500 cc air putih; 100 gr gula tebu; sejumput garam

Tahu Hua Bening.

Anda bisa membuat Tahu Hua Bening menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Hua Bening yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Hua Bening

Siapkan 800 cc of susu kedelai tawar.
Anda perlu 80 gr of gula tebu.
Anda perlu 3/4 of dari 1 bungkus agar agar plain.
Persiapkan of kuah:.
Siapkan 1 btg of serai geprek.
Anda perlu 1 ruas of jahe geprek.
Siapkan 500 cc of air putih.
Anda perlu 100 gr of gula tebu.
Siapkan sejumput of garam.

Langkah-langkah Memasak Tahu Hua Bening

Siapkan panci. Masukan gula, bubuk agar2 aduk rata. Masukan susu kedelai. Aduk rata supaya tidak menggumpal. Baru nyalakan api. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Matikan api, sambil tunggu uap panasnya hilang. Tuang dicetakan loyang tipis. Dan masukan kulkas.
Siapkan panci. Masukan air, gula, serai dan jahe. Aduk terus sampai mendidih, masukan sejumpit garam. Tes rasa. Boleh ditambahkan gula bila kurang manis. Biarkan uapnya hilang, masukan di kulkas dinginkan..
Cara penyajian: siapkan mangkuk, sendoki tipis2 puding tahu, lalu sirami dgn kuah jahe. Sajikan dingin dingin. Suegerr...