Cara memasak Sempol Tahu Sederhana

Sempol Tahu.

Anda bisa membuat Sempol Tahu menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sempol Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Sempol Tahu

1. Persiapkan 1 kotak of tahu ukuran besar (saya beli seribuan).
2. Persiapkan 4 sdm of tepung terigu.
3. Siapkan 4 sdm of tepung tapioka.
4. Siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
5. Siapkan 1/2 sdt of garam.
6. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
9. Anda perlu Secukupnya of air untuk merebus.
10. Siapkan Tusuk of sate.

Step by Step Membuat Sempol Tahu

1. Haluskan tahu dengan menggunakan garbu, masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk serta setengah dari kocokan telur. Aduk rata..
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Test rasanya. (sesuaikan selera).
3. Rebus air dalam panci. Kepal kepal adonan pada tusuk sate seperti bentuk Sempol pada umumnya. Lakukan hingga habis. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan agak dingin.
4. Panaskan minyak (secukupnya) dalam wajan. Masukkan sempol, goreng sebentar, angkat dan celupkan dalam sisa kocokan telur. Goreng kembali hingga kuning keemasan. Gunakan api sedang..
5. Angkat dan tiriskan. Sempol siap dinikmati.. 😁.