Resep: Kare Ayam Tahu Sederhana

Kare Ayam Tahu.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu menggunakan 23 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu

1. Persiapkan 1/2 kg of daging ayam potong2 jd 10 potong.
2. Anda perlu 8 potong of tahu lalu goreng hgg berkulit.
3. Persiapkan 1/5 of kelapa d parut jd santan pisahin encer dan kentalnya.
4. Persiapkan of Bumbu halus:.
5. Anda perlu 6 bj of bawang merah.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan 2 bj of cabe merah buang biji lalu iris2.
8. Persiapkan 2 bj of kemiri sangrai.
9. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
10. Persiapkan of Jinten sejumput sangrai.
11. Persiapkan 1/2 sdt of merica butiran.
12. Anda perlu 2 cm of kunyit bakar.
13. Anda perlu 1 cm of jahe.
14. Siapkan of Rempah daun:.
15. Anda perlu 2 cm of laos geprek.
16. Persiapkan 1 btg of sere geprek.
17. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
18. Siapkan 2 lbr of daun salam.
19. Siapkan secukupnya of Daun kare (optional).
20. Anda perlu of Minyak goreng untuk menumis.
21. Siapkan secukupnya of Garam.
22. Persiapkan of Royco rasa ayam.
23. Siapkan secukupnya of Gula merah.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Tahu

1. Siapkan bahan uleg bumbu halus lalu tumis dng 2 sdm minyak kasih rempah daun aduk2 kasih air biar gak gosong setelah bumbu matang kasih ayam aduk2 kasih air secukupnya tutup wajan.
2. Setelah ayam berubah warna masukkan tahu aduk2 kasih santan encer setelah mendidih kasih garam, royco ayam, gula merah,masak hgg ayam matang lalu kasih santan kental aduk 2 biar santan gak pecah,tes rasa bila udah pass,dan mendidih angkat sajikan..