Tahu Lada Garam.
Anda bisa memasak Tahu Lada Garam menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Lada Garam yang baik.
Bahan-bahan Tahu Lada Garam
- Anda perlu of Tahu kuning 8 buah (potong dadu).
- Siapkan 6 sendok makan of Tepung terigu.
- Persiapkan 3 sendok makan of Tepung maizena.
- Siapkan 6 buah of Cabe rawit merah domba.
- Anda perlu 3 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 2 lembar of Bawang daun.
- Anda perlu of Merica.
- Persiapkan of Penyedap rasa (pengganti garam).
Langkah-langkah Memasak Tahu Lada Garam
- Cuci bersih tahu, potong dadu, rendam dlm air garam.
- Campurkan tepung terigu, maizena, penyedap dan merica secukupnya, bagi dua adonan yg sudah tercampur.. yg satu kasih air buat adonan basah, yg satu sebagai adonan kering.
- Iris bawang putih, cabe rawit dan bawang daun sebagai bahan tumisan.
- Panaskan minya, masukan tahu ke adonan basah lalu balur ke adonan kering dan goreng hingga matang kecoklatan.
- Setelah tahu matang, angkat dan tiriskan..lalu tumis semua bahan tumisan, masukan tahu yg sudah digoreng, taburi penyedap rasa dan merica sesuai selera, angkat.
- Tahu lada garam ala ala jadi deh 😋.