Kare ayam tahu. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya.
Berikut resep membuat kare ayam plus tahu dengan cita rasa yang enak dan lezat dengan bumbu-bumbu masakan sederhana, praktis.
Kari ayam merupakan ciri khas dari masyarakat India.
Kari ayam ini juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti tawar.
Anda bisa membuat Kare ayam tahu menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam tahu yang baik.
Bahan-bahan Kare ayam tahu
- Siapkan 1/4 kg of ayam.
- Anda perlu 5 buah of tahu.
- Anda perlu 1/4 butir of kelapa.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda perlu 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Anda perlu 5 cm of kunyit.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Step by Step Memasak Kare ayam tahu
- Cuci bersih ayam.
- Parut kelapa dan tambah kan 3 gelas air, peras.
- Potong dadu tahu dan goreng setengah matang.
- Iris tipis bawang putih dan kemiri belah menjadi dua, goreng. Haluskan bersama bawang merah+ketumbar+jinten+kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh..
- Setelah berubah warna dan harum masukkan ayam, campur dengan bumbu lalu masukkan santan.
- Aduk hingga rata tambahkan garam dan gula pasir, biarkan 15 menit, setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng. Biarkan 5 menit, agar bumbu meresap pada tahu, stlah itu matikan api dan berikan taburan bawang goreng di atas nya..
Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang Cara Membuat Kari Ayam. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.